沉星若的奶茶铺小摊，自那日初试锋芒后，便在西市那处街角扎下了根。
起初只是好奇尝鲜的零星顾客，但随着口碑发酵，那独特的奶香茶韵竟引来了不少回头客，甚至有些府邸的丫鬟小厮听闻后，也特意寻来，买回去给家中主子尝鲜。
生意一日好过一日。
原本准备卖到午后的奶茶，如今往往不到一个时辰便售罄。
铜钱叮叮当当落入钱袋的声音，听在沉星若耳中，好听的紧。
绿绮数钱数得眉开眼笑，连一向沉稳的白术，眼角也带了真切的笑意。
这日清晨，摊子刚支开不久，便已围了不少熟客。
“沉小娘子，今日可要多煮些，我昨日来晚了一步就没赶上！”
一个常来的大娘笑着催促。
“是啊是啊，这奶茶喝着上瘾，一天不喝就想得慌！”
旁边一个书生模样的年轻人附和道。
沉星若一边手脚麻利地收钱递奶茶，一边含笑应承：“多谢各位捧场，今日定让大家都能喝上。”
她心中盘算着，照这个趋势，摆摊积累初始资金的速度比预想快得多，或许再过不久，就能正式物色铺面了。
她甚至开始构思，除了原味奶茶，是否可以尝试加入些时令水果或是红豆、芋圆等配料，丰富产品线……
然而，树大招风。这小小的奶茶摊生意红火，终究是碍了旁人的眼。
就在摊前人群熙攘之际，几个穿着粗布短打、膀大腰圆的汉子挤开了排队的人群，大大咧咧地站到了摊前。
为首一人满脸横肉，眼神不善，正是斜对面一家“张记茶汤”铺子的掌柜，张文三。
张记茶汤卖的是最普通的粗茶和简单汤饮，价格低廉，以往是这附近苦力脚夫常光顾的地方。
自打沉星若的奶茶摊出现，他那铺子的生意便一落千丈，不少老主顾都被那稀罕物勾了去，这让他如何不恼？
“喂！小娘子！”
张文三双手抱胸，嗓门洪亮，带着刻意找茬的意味。
“你这卖的什么玩意儿？闻着一股子奶骚味，别是用了什么不干净的东西吧？”
他这一嗓子，顿时吸引了所有人的目光。排队的人群安静下来，好奇又带着几分担忧地看向这边。
沉星若心中了然，知道这是同行找上门了。
她停下手中的动作，抬眼看向张文三，神色平静无波：
“这位掌柜，饭可以乱吃，话可不能乱说。我家的奶茶，用的是新鲜牛乳和上等茶叶，真材实料，街坊邻居都是喝过的，何来不干净之说？”
她的声音清越，不疾不徐，自有一股让人信服的力量。
旁边立刻有老主顾帮腔：“就是！张文三，你自己生意不好，可别赖沉小娘子！”
“人家奶茶好喝着呢，比你那刷锅水似的茶汤强多了！”
张文三被怼得脸色一阵青一阵白，恼羞成怒，指着沉星若的鼻子骂道：
“放屁！谁知道你那牛乳是哪儿来的？说不定是病牛产的！还有那糖，这年头糖多金贵？你卖三文钱一杯，能有什么好糖？怕不是用了什么下作东西勾兑出来的味道，蒙骗大家！”
他这话极其恶毒，直接质疑产品的安全和诚信。
一些不明就里的路人听了，脸上顿时露出迟疑之色。
绿绮气得小脸通红，想要争辩，却被沉星若用眼神制止。
沉星若知道，在这种时候，情绪化的争吵毫无意义，反而会落入对方的圈套。
她需要的是用事实和智慧化解危机。
她目光扫过张文三和他身后那几个明显是来壮声势的汉子，又看了看周围议论纷纷的人群，心中已然有了计较。
“张掌柜既然质疑我的原料，”沉星若唇角微勾，露出一抹从容的笑意，“那不如，我们当场验一验？”
“验？怎么验？”张文三一愣。
沉星若不理会他，转身对白术低声吩咐了几句。
白术点点头，迅速从摊子下面取出几个干净的瓷碗，又拿出了今日尚未开封的新鲜牛乳桶、茶叶罐和糖罐，一一摆在摊面上。
“各位街坊邻居请做个见证。”
沉星若扬声对众人道，“这便是我们制作奶茶所用的全部原料。这牛乳，是北郊孙老汉家今早刚送来的，最是新鲜不过。”
她说着，拿起一个空碗，当众舀了半碗牛乳，乳白色的液体在碗中微微晃动，散发着纯粹的奶香。
“有没有懂行的大哥大娘，可以上来闻一闻，看一看，这牛乳可有不妥？”
人群中立刻有几个经常买奶的大婶凑上前，仔细闻了闻，又看了看色泽，纷纷点头：
“是新鲜的好牛乳，没掺水，也没怪味！”
沉星若又拿起茶叶罐，打开盖子，清幽的茶香飘散出来：
“这是云雾茶，虽不是顶好的，也是正经茶庄出来的，大家可验看。”
最后，她指向糖罐：“至于这糖，乃是上好的霜糖，并非低廉的饴糖或是有杂质的红糖。
成本是高些，但为了让奶茶口感更佳，我们宁愿少赚些，也要用好的。”
她这番举动坦荡大方，原料也实实在在摆在众人面前，品质如何，一目了然。
原本有些疑虑的路人见状，也纷纷打消了顾虑。
张文三没想到沉星若会来这一手，眼见自己泼的脏水被轻易化解，脸色更加难看，兀自强辩：
“哼！谁知道你摆出来的是不是平时用的！说不定好的摆外面，差的藏里面！”
沉星若早料到他会胡搅蛮缠，也不气恼，反而顺着他的话道：
“张掌柜此言差矣。我们小本经营，诚信为先，断不会做那等挂羊头卖狗肉之事。不过……”
她话锋一转，目光扫过张文三那间略显冷清的茶汤铺子，语气带着几分恰到好处的疑惑：
“倒是张掌柜您，您家茶汤只卖一文钱一碗，这茶叶、柴火、人工，样样都要成本……不知您是用何种茶叶，方能将本钱压得如此之低？莫非……有什么独特的省料秘诀不成？”
她这话问得巧妙，看似请教，实则将众人的注意力引向了张文三自家的成本问题上。
一文钱一碗的茶汤，若想赚钱，茶叶品质可想而知。